Саме в 1824 році британці привезли з Китаю першу чайну рослину і висадили її в Королівському ботанічному саду в м. Переденія, штат Канді. Вважається першою некомерційною чайною культурою, яку вирощують у країні. Близько двох десятиліть пізніше, у 1867 році Джеймсом Тейлором, шотландець отримав завдання вирощувати чай лише на 19 гектарах землі в садибі Лолекондера в Канді. Це вважається першою комерційною культурою чаю, яку вирощують. Тейлор, прагнучи експериментувати з чаєм, незабаром створив власну чайну "фабрику", мабуть, першу в країні на веранді свого бунгало в садибі Лолекондера. Тут листя розкочували вручну по столах і обпалювали на глиняних печах над вугільним багаттям, дротяними піддонами для провітрювання листя. Кінцевим результатом став смачний чай, мабуть, перша комерційна чашка, яку зварили. Пізніше Тейлор створив базову техніку для згортання листя, було багато людей, які допомагали йому обробляти чай, і через рік він відправив 23 фунти чаю в Лондон. Тейлор продовжував розвивати чайну індустрію своїм інноваційним мисленням, поки не помер у 1892 році у віці п'ятдесяти семи років.

U

Майже через 200 років після того, як Джеймс Тейлор висадив першу комерційну врожай чаю на Шрі-Ланці, виробництво чаю швидко зростало, перетворюючи всі кавові плантації на чай. З цим у країні спостерігалося різке збільшення виробництва чаю, яке зросло майже до 400 000 акрів приблизно в 1899 році.